La cosa bella dei bambini è che ci insegnano sempre qualcosa. Perchè hanno modi di vedere ed immaginare la vita che riescono ogni volta a sorprenderti. E questa volta per A Tavola ho preparato Dolcetti per il papà visti e pensati con i loro occhi ed in particolare, secondo gli occhi di una bambina tanto speciale. Perchè questi sono i dolcetti più belli e colorati che potevamo preparare io e la mia preziosa aiutante, per festeggiare un “Best Papà” e tutti i Best…
“Ogni giorno dovremmo ascoltare una piccola melodia, leggere una bella poesia, vedere una pittura squisita e, se possibile dire delle parole sensibili”. (Goethe) E magari iniziare la giornata con un dolce home made. (Ri) Comincio così, dalla mia cucina, con le mie ricette, dopo lunghi giorni di ferie passate a casa dove ci eravamo lasciati con il mio ultimo post e le sfogliatelle che erano troppo buone! Ricomincio con i miei auguri per un 2018 bello bello, che non…
Piccole brioche alla cannella Tante volte ho pensato a quello che avrei provato se un giorno, sulla mia rivista preferita dedicata alla buona cucina, forse, chissà, avrei trovato le mie foto e le mie ricette. Una gioia indescrivibile – pensavo – un misto di soddisfazione e incredulità per me che di sogni ne ho sempre accarezzati tanti. E così sognando, mi limitavo a guardare ammirata le bellissime ricette con le altrettanto bellissime fotografie a tutta pagina. Ma a volte i…
“Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari… ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le mani, ami con le mani e crei con le mani.” (Alessandro D’Avenia) Quando arrivano quelle giornate in cui ti alzi piena di energia, vuol dire che hai voglia di circondarti solo di cose belle e di pensieri positivi. E se è domenica, è mattina e c’è anche il sole oltre alla…
Scoprire ogni volta un angolo diverso. Girare un pò come turisti e un pò no. Cercare di capire se è un legame che si sta creando con questa città o se semplicemente è il nostro legame più importante che fa sentire il suo richiamo. Ma poi, che importanza ha farsi tante domande. A me piace questa cosa, prendere e partire, così, perchè mi va . Mi piace fermarmi ad osservare , inosservata in un angolo di Piazza Maggiore . Mi…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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