Impara ad amare ciò che desideri, ma anche ciò che gli assomiglia. Sii esigente e sii paziente. E’ Natale ogni mattino che vivi. Scarta con cura il pacco dei giorni. Ringrazia, ricambia, sorridi. (Stefano Benni) E’ così siamo a dicembre. Un altro anno è volato via che quasi non me ne sono accorta… Il tempo in effetti vola quando lo impieghiamo bene. E ci voleva una cara amica virtuale per farmi tornare tra queste pagine che in fondo non ho…
Adoro i tulipani, i bignè con la panna e marzo. Adoro quel vento che mi spettina i capelli e insinua nuove promesse nell’aria . Adoro pensare che la primavera sta arrivando con tutti i suoi capricci. D’altra parte, per me che a marzo sono nata, è ogni volta una rinascita. E attendo, pazientemente a volte, insofferente altre, distratta spesso. Bignè con la panna e confettura di lamponi Ingredienti Pasta Choux di Murizio Santin (dosi originali)Acqua g 210Uova intere g…
Giorni fa ero in macchina con mio marito. – Andiamo a vedere il mare – gli ho detto. Mi sono accorta quanto mi mancava, il mare, quando l’ho sentito di nuovo tra i capelli e sul viso, attraverso un vento gelido che niente aveva di primaverile. Mi mancava dopo giorni bloccata a casa dall’influenza, dopo altrettanti giorni pieni di quelli che mi hanno vista rincasare ormai tardi che era già buio. Mi mancava. Per ritrovarlo dalla finestra devo salire in…
Ci sono giorni in cui non ho voglia di fare niente, altri in cui vorrei farne cento, altri ancora in cui di quei cento propositi qualcuno lo metto in pratica. Delle volte mi basta mettere il naso nel frigo e nella dispensa e trovare qualcosa che mi ispira e mi riscuote dal letargo che l’inverno mi fa crollare addosso. L’inverno è tanto, troppo lungo per me. Già detto lo so, come ho già detto mille volte che febbraio è il…
C’è sempre un tempo delle mele. C’è sempre un tempo per ricordare ed un tempo maturo per guardare avanti. C’è sempre un tempo che scorre: lentamente, frettolosamente, accuratamente, svogliatamente, sempre e comunque, il nostro. Febbraio cominciò lentamente, come la prefazione di una storia. Si dispose attento, ai silenzi della neve, al bianco candido di un paesaggio irreale, lassù tra i monti dove il tempo sembrava essersi fermato. Mini Apple Pie Ingredienti per 6 tortine (cm 4 base –…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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