(Nessuno vuole essere Robin – C. Cremonini) Ho ripreso in mano la reflex. Sere fa durante la mia consueta camminata sul lungomare, mi sono fermata a fotografare i papaveri. Li ho osservati per tanto tempo prima di decidermi a farlo. Quest’anno ci ho messo un pò a scrollarmi di dosso l’inverno. Credo che io stia diventando sempre più lenta. E credo anche che questo sia un bene. So esattamente quello che voglio ma ancor di più so esattamente quello che…
– Ma come sono dolci e saporite queste fragole !- E’ quello che ha detto mio figlio alcune sere fa, mangiando fragole al naturale . Ha perfettamente ragione, perchè nonostante il tempo pazzo ed incerto , le ha maturate il sole, che quando brilla non si risparmia, e non le serre ! Questa cosa di far arrivare a maturazione i frutti prima del tempo a me non è mai piaciuta. Si rischia di dimenticare i cicli della natura, e questo…
Ancora tempo di fragole, ancora un dolcetto fresco con questo frutto tra i miei preferiti .Tra l’altro non necessita di cottura e anche se ci sono diversi passaggi da fare, alla fine prepararlo è molto più facile di quanto sembri! Se preferite, al posto dei dolcetti mononoporzione, con gli stessi ingredienti potete preparare una cheesecake unica. Vi lascio la mia ricetta con un saluto, buon sabato, buona domenica e un augurio speciale a tutte le mamme , alla mia mamma…
“Ogni frutto ha la sua stagione” recita un vecchio proverbio, non serve accelerare i tempi, non bisogna avere fretta, basta avere pazienza per raccogliere i frutti al momento opportuno, come ne ha la natura che segue i suoi cicli, si addormenta e si risveglia ogni volta, rinnovando ogni cosa di nuova linfa e vitalità. Così come le stagioni della vita, ognuna ha i suoi frutti ed i suoi piaceri: l’infanzia, la giovinezza e la maturità, la stagione della consapevolezza per…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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