Della pasta alla mugnaia ho un ricordo molto particolare di quando, ancora con mio figlio piccolino, nelle domeniche d’inverno più assolate ce ne andavamo a fare sci di fondo, nella splendida cornice della vallata del Voltigno, nel comprensorio del Gran Sasso e Monti della Laga , il cuore dei nostri Appennini. A dire il vero, lo sci è uno sport che non mi è mai appartenuto e ben lontano da me che da sempre, è il mare che vivo. …
Una tranquilla e tiepida domenica, non proprio autunnale, la voglia di fare quattro passi e di ritornare a quel nostro piacere di partire senza programmare, la nostra complicità fatti di piccoli gesti e sguardi senza parole, un lago. Protagonisti e comparse di questo post. Sì , un lago, ma non uno qualsiasi, il lago di Campostosto, il bacino d’acqua artificiale più grande d’Abruzzo, a circa 1300 metri d’altezza sul livello del mare, circondato dalle montagne del comprensorio del Gran Sasso…
Quindici minuti. Si possono fare diverse cose in quindici minuti. Ve ne dico una. Una sola. In quindici munti ho preso quel che restava del pranzo appena consumato, l’ho sistemato alla meglio in un piattino, ho allestito un velocissimo e minimalista set fotografico, ho preso la macchinetta fotografica ed ho scattato sei foto in tutto. Poi mi sono allontanata e, quando sono tornata pochissimi minuti dopo, era arrivato lui, il gattino impiccione di casa. La testolina dietro al piatto, le…
Sapete cosè una pioggia d’estate? All’inizio la bellezza pura che irrompre nel cielo, quel timore rispettoso che si impadronisce del cuore, sentirsi così irrisori al centro stesso del sublime, così fragili e così ricolmi della maestà’ delle cose, sbalorditi, ghermiti, rapiti dalla magnificenza del mondo. Dopo, percorrere un corridoio e d’improvviso penetrare in una stanza piena di luce. Un’altra dimensione, certezze appena nate. Il corpo non e’ piu’ un’involucro, la mente abita le nuvole, sua è la potenza dell’acqua, si…
Oggi vi voglio parlare dell’amore per la mia terra, l’Abruzzo, un territorio meraviglioso e variegato dove è possibile ammirare il mare proprio dalle cime delle montagne ! Sì perchè abbiamo il mare, con i sui tanti chilometri di costa lungo la quale si alternano arenili dorati , fresche pinete e scogliere, abbiamo le colline che in questo periodo sono meravigliosamente belle di verde vestite con i nostri uliveti e le nostre vigne, abbiamo i monti che con le cime del…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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