Quando arriva luglio, non ci sono più se e ma : è ESTATE ! Stagione “di densi climi, dei grandi mattini, dell’albe senza rumore…” parafrasando una poesia di Vincenzo Cardarelli . Stagione di “spiagge immense ed assolate, spiagge già vissute , amate e poi perdute… fra le conchiglie e il sale”, canticchiando una vecchia canzone di Renato Zero, e potrei andare avanti ancora e ancora, tra canzoni e poesie tutte bellissime. Per me che vivo al mare non può che…
Avevo detto che non avrei cucinato questo fine settimana, o meglio che avrei cucinato molto poco ed in parte ho mantenuto la mia premessa. In parte perchè come si fa a disertate la cucina se è una delle tue stanze (segrete) preferite e se hai due uomini in casa che cercano sempre qualcosa di buono da mangiare? Non si può, davvero non si può, però due belle mezze giornate di mare me le sono concesse lo stesso e quindi oggi…
Ancora tempo di fragole, ancora un dolcetto fresco con questo frutto tra i miei preferiti .Tra l’altro non necessita di cottura e anche se ci sono diversi passaggi da fare, alla fine prepararlo è molto più facile di quanto sembri! Se preferite, al posto dei dolcetti mononoporzione, con gli stessi ingredienti potete preparare una cheesecake unica. Vi lascio la mia ricetta con un saluto, buon sabato, buona domenica e un augurio speciale a tutte le mamme , alla mia mamma…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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