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piatti unici

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Questioni di (poca) zucca!

1 Dicembre, 2019

“Devo liberarmi del tempo e vivere il presente giacché non esiste altro tempo che questo meraviglioso istante.” (Alda Merini) Cosa fare con quel quarto di una piccola zucca che mia madre mi ha incartato per bene e che ho portato a casa? – E’ poca ma è molto saporita. Forse perchè era una piccola zucca!- Una piccola e bitorzoluta zucca arancione, dell’orto della sua amica. Nei miei ricordi le zucche erano giganti. Nell’orto di mia nonna erano grandissime. Io le…

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Zucche e sformatini; domeniche d’autunno…

20 Ottobre, 2019

“Mi ritrovo nell’ aria che si leva puntuale  e volge foglie e rami… Potessero così sollevarsi i miei pensieri un poco ogni giorno…” (Desiderio di cose leggere – Antonia Pozzi) Poi arrivano quelle domeniche un pò così, di foglie e rami, di ore sottili  come le ragnatele trasparenti controluce, di sole caldo e discreto che lascia la libertà di scegliere se starsene ancora in spiaggia oppure no. Quelle domeniche di passaggio tra un periodo e l’altro.  Quelle domeniche che hai…

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diari di viaggio piatti unici

Il Gargano, un week end e… le friselle

24 Giugno, 2018

Peschici   Abbiamo ripercorso a distanza di anni luoghi visti e rivisti. E’ stato molto bello.  Soprattutto per quegli  angoli dei quali conservavo nella memoria piccoli particolari che ho ritrovato, identici. Un fine settimana pensato all’ultimo minuto un giovedì, poco più di due ore di viaggio per arrivare a Rodi Garganico, dove non ci eravamo mai fermati.  Una meravigliosa scoperta, il bianco delle sue viuzze, l’azzurro intenso del suo mare, il rosso acceso dei papaveri di giugno, la simpatia del…

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piatti unici ricette vegetariane

Non si dica che non mi piacciono le Polpette !

2 Agosto, 2016

(Sunrise – Norah Jones) Che io non sia mai stata una mattiniera è risaputo. Mi alzo sempre all’ultimo minuto e sono quella che continua a ripetersi – ancora dieci minuti e scendo – la classica frase di chi si gira dall’altra parte, sprimaccia il cuscino e riaffonda nel suo sonno ancora incompiuto. E  continuo ad invidiare mio marito che al primissimo suono della sveglia ha già messo i piedi per terra e di quei –ancora dieci minuti– riesce a fare…

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Un cubo di frutta e feta ed un rompicapo

28 Luglio, 2016

(Kungs vs Cookin’ on 3 Burners – This Girl) Io non sono mai riuscita a risolverlo. Era molto in voga negli anni ’90 , tutti ne possedevano uno e quelli della mia generazione non possono non conoscerlo :  quel bel rompicato  che inventò diversi anni prima il designer e architetto ungherese Erno Rubik , il cubo di Rubik. E per quella strana esperienza che ci capita spesso di fare dell’associazione delle idee, per somiglianza o per contrasto, al mio vecchio…

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