Ci sono ricette che tornano, come tornano le stagioni. Come i miei sformatini di zucca al rosmarino che con l’autunno nella mia cucina trovano sempre un posto speciale, complici le prime piogge, i primi freddi e la voglia di ritrovare il tempo lento di questa stagione. E la ricetta dei miei sformatini la potete trovare sul portale di cucina Spadellandia , ed in particolare in una bella rubrica dedicata a noi “blogger per passione”, Blog stellati’ … Bello vero? 🙂…
“Devo liberarmi del tempo e vivere il presente giacché non esiste altro tempo che questo meraviglioso istante.” (Alda Merini) Cosa fare con quel quarto di una piccola zucca che mia madre mi ha incartato per bene e che ho portato a casa? – E’ poca ma è molto saporita. Forse perchè era una piccola zucca!- Una piccola e bitorzoluta zucca arancione, dell’orto della sua amica. Nei miei ricordi le zucche erano giganti. Nell’orto di mia nonna erano grandissime. Io le…
“Mi ritrovo nell’ aria che si leva puntuale e volge foglie e rami… Potessero così sollevarsi i miei pensieri un poco ogni giorno…” (Desiderio di cose leggere – Antonia Pozzi) Poi arrivano quelle domeniche un pò così, di foglie e rami, di ore sottili come le ragnatele trasparenti controluce, di sole caldo e discreto che lascia la libertà di scegliere se starsene ancora in spiaggia oppure no. Quelle domeniche di passaggio tra un periodo e l’altro. Quelle domeniche che hai…
Peschici Abbiamo ripercorso a distanza di anni luoghi visti e rivisti. E’ stato molto bello. Soprattutto per quegli angoli dei quali conservavo nella memoria piccoli particolari che ho ritrovato, identici. Un fine settimana pensato all’ultimo minuto un giovedì, poco più di due ore di viaggio per arrivare a Rodi Garganico, dove non ci eravamo mai fermati. Una meravigliosa scoperta, il bianco delle sue viuzze, l’azzurro intenso del suo mare, il rosso acceso dei papaveri di giugno, la simpatia del…
(Sunrise – Norah Jones) Che io non sia mai stata una mattiniera è risaputo. Mi alzo sempre all’ultimo minuto e sono quella che continua a ripetersi – ancora dieci minuti e scendo – la classica frase di chi si gira dall’altra parte, sprimaccia il cuscino e riaffonda nel suo sonno ancora incompiuto. E continuo ad invidiare mio marito che al primissimo suono della sveglia ha già messo i piedi per terra e di quei –ancora dieci minuti– riesce a fare…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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