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United colors of Autumn e lo strudel di mele

21 Ottobre, 2016

Esco a fare due passi, la giornata è bella. Mi dico che in fondo l’autunno non è  così male, con il sole. Scatto qualche foto ed intanto arrivo al mare. C’è chi passeggia, chi mangia tranquillo il suo panino seduto su una panchina sotto le tamerici. C’è chi crede che questo sole debole  lo abbronzi ancora e se nè sta come una lucertola, col viso all’insù, perfettamente immobile. Ci sono anche gli ultimi turisti che resistono ancora,  in costume da…

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Una mela al giorno… Crostata di mele

6 Ottobre, 2016

Un vecchio detto recita “Una mela al giorno toglie il medico si torno.” E se si dice , qualche verità di certo c’è. Ma indipendentemente dai poteri capaci di non farci ammalare attribuiti alle mele, le possiamo considerate i frutti che meglio rappresentano il ritorno dell’autunno. Le prime foglie che ingialliscono e cadono a terra, i primi raccolti di stagione, le prime ceste piene di mele tanto belle da vedere, ci regalano colori caldi ed avvolgenti , un vero piacere…

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Prima che il vento si porti via tutto … (La crostata ci sta )

21 Settembre, 2016

La prima pioggia di settembre ha mescolato i colori con garbo : un pò d’estate, un pò d’autunno… Ma io non sono ancora pronta per l’autunno. Così, mescolo anch’io i colori. Un pò d’arancio, un pizzico di giallo. Il primo ocra  delle foglie e l’azzurro. Tanto azzurro che sfuma nel grigio di un cielo nuvoloso. Come quello che c’è oggi. Sono tornata in soffitta col mio gatto. Credo che sia mancato anche a lui. Ma prima sono tornata ad impastare…

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Primavera, Vento, una Pastiera/crostata ed un Compleanno!

23 Marzo, 2016

(Round and round – Spandau Ballett) Primo mattino. Fuori il vento sibila. Dapprima solo un flebile fischio, poi sempre più forte, ad intervalli sregolati . Al fischio del vento si aggiungono rumori lontani , di finetre sbattute, di piccoli oggetti di plastica trascinati via. Le foglie nuove degli  alberi iniziano una danza frenetica, tra lievi lamenti smorzati , ora a destra, ora in alto:  mulinelli di foglie, strattonate senza tregua. Inizia la musica : come i tasti di un pianoforte…

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Rosso, come una crostata con le amarene

23 Giugno, 2015

 (Raggio di sole – F. De Gregori) Le amarene a chilometri zero sono le migliori. E da che ricordo, un alberello di amarene lo abbiamo sempre avuto. A casa dei nonni, nel piccolo orticello di mia madre ed in quelli di vicini e conoscenti che le ragalano pure, quando il raccolto è super abbondante. A mia madre piace chiuderle in barattolo, dopo averle messe al sole con lo zucchero. Basta aspettare che il sole sciolga lo zucchero fino a farlo…

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