Ma ci va la marmellata in questi deliziosi biscottini? Non so perchè, ma mentre li impastavo mi è venuto questo dubbio come spesso accade, così mi sono messa a cercare in rete. Visto che c’ero ho voluto rinfrescarmi la memoria sulla storia e l’origine del loro nome ! Sembra che gli originali biscottini siano senza marmellata ma non è escluso nella zona del Lago Maggiore, di trovarli con la marmellata. Io l’ho messa, perchè a me la confettura di albicocche…
Questi fiorellini altro non sono che una mia interpretazione delle famose barrette al limone americane. Ho personalizzato la ricetta aggiungendo della farina di cocco e tagliando i biscottini con le mie nuovissime formine a forma di fiori che tanto mi piacciono perchè la più piccola è di appena 2 cm! La primavera sembra ormai arrivata, sono giorni che il sole splende e l’aria è decisamente più calda e io ho una considerevole scorta di limoni del mio alberello da smaltire…
L’idea e la ricetta di queste uova tanto belline l’ho trovata tempo fa in questo blog molto interessante e mi sono detta : – è da provare!- Anche se il tempo a disposizione in questi giorni è troppo poco, anche se mi sono ritrovata ad impastare e preparare le uova a notte fonda e stanchissima, niente da fare: quando qualcosa attira la mia curiosità niente può farmi desistere! Sono peggio di una scimmia 🙂 ! Però alla fine, quando ho…
Un augurio a tuti i papà oggi 19 marzo festa di San Giuseppe è d’obbligo oltre che un piacere! Il mio augurio speciale va al mio papà al quale voglio un mondo di bene e al papà di mio figlio, che da tanti anni è al mio fianco e che è veramente… un bravissimo papà! Per loro un dolce classico e di certo il più gradito, le zeppole di San Giuseppe ripiene di crema! Ingredienti per la pasta choux (per…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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