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zucca

Abruzzo piatti unici

Autunno, zucche e sformatini

7 Ottobre, 2020

Ci sono ricette che tornano, come tornano le stagioni. Come i miei sformatini di zucca al rosmarino che con l’autunno nella mia cucina trovano sempre un posto speciale, complici le prime piogge, i primi freddi e la voglia di ritrovare il tempo lento di questa stagione. E la ricetta dei miei sformatini la potete trovare sul portale di cucina  Spadellandia , ed in particolare in una bella rubrica dedicata a noi “blogger per passione”, Blog stellati’ … Bello vero? 🙂…

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pasta ricette vegetariane

Zucca delle mie brame…

28 Novembre, 2018

“Zucca zucca delle mie brame, chi è la più buona del reame?” Non amo Halloween e seguire le mode e neppure l’autunno. Amo le zucche però, magari in ricette improvvisate, complici le domeniche di pioggia e di vento. La zucca violina è tornata, ed è la  protagonista indiscussa della mia cucina d’autunno. Queste sono lasagne, una ricetta nata una domenica mattina prossima ad  Halloween, di quelle senza pesare nulla: avevo una metà della mia zucca violina, due grosse melanzane e…

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