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(Ri) Cominciare …

12 Gennaio, 2018

  “Ogni giorno dovremmo ascoltare una piccola melodia,  leggere una bella poesia, vedere una pittura squisita e,  se possibile dire delle parole sensibili”.  (Goethe) E magari iniziare la giornata con un dolce home made.  (Ri) Comincio così, dalla mia cucina, con le mie ricette, dopo lunghi giorni di ferie passate a casa dove ci eravamo lasciati con il mio ultimo post e le sfogliatelle che erano troppo buone! Ricomincio con i miei auguri per un 2018 bello bello, che non…

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dolcetti monoporzione pizze, pane, focacce, lievitati dolci torte

A Tavola di Dicembre e… le mie ricette!

18 Novembre, 2017

Piccole brioche alla cannella Tante volte ho pensato a quello che avrei provato se un giorno,  sulla mia rivista preferita dedicata alla buona cucina,  forse, chissà, avrei trovato le mie foto e le mie ricette. Una gioia indescrivibile – pensavo – un misto di soddisfazione e incredulità per me che di sogni ne ho sempre accarezzati tanti.  E così  sognando, mi limitavo a guardare ammirata le bellissime ricette con le altrettanto bellissime fotografie a tutta pagina. Ma a volte i…

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Il pranzo della domenica e l’ultimo pezzo di torta

21 Ottobre, 2017

  “Devi amare quello che fai.  Ogni dolce ha la sua storia:  la persona per cui lo prepari,  i sentimenti che provi mentre lo prepari…  ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le mani,  ami con le mani e crei con le mani.”  (Alessandro D’Avenia)   Quando arrivano quelle giornate in cui ti alzi piena di energia, vuol dire che hai voglia di circondarti solo di cose belle e di pensieri positivi. E se è domenica, è mattina e c’è anche il sole oltre alla…

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Torta di mele con vista (Bologna)

24 Maggio, 2017

Scoprire ogni volta un angolo diverso. Girare un pò come turisti e un pò no. Cercare di capire  se è un legame che si sta creando con questa città  o se semplicemente è il nostro legame più importante che fa sentire il suo richiamo. Ma poi, che importanza ha farsi tante domande. A me piace questa cosa, prendere e partire, così, perchè mi va . Mi piace fermarmi ad osservare , inosservata in un angolo di Piazza Maggiore . Mi…

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United colors of Autumn e lo strudel di mele

21 Ottobre, 2016

Esco a fare due passi, la giornata è bella. Mi dico che in fondo l’autunno non è  così male, con il sole. Scatto qualche foto ed intanto arrivo al mare. C’è chi passeggia, chi mangia tranquillo il suo panino seduto su una panchina sotto le tamerici. C’è chi crede che questo sole debole  lo abbronzi ancora e se nè sta come una lucertola, col viso all’insù, perfettamente immobile. Ci sono anche gli ultimi turisti che resistono ancora,  in costume da…

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