“E poi succede che i profumi di Natale respirati e chiusi in una scatola, riempiono ancora la mente di ricordi felici.” (Lucia Griffo) L’inverno è arrivato. Lo sento e lo respiro nell’aria e pure se io non lo amo ho imparato a conviverci, ho imparato ad uscire col vento gelido e sotto la pioggia battente, è il mio modo di sfidarlo per sentire meno freddo. E funziona.Ma sono i miei pomeriggi in cucina, col camino acceso e una tisana calda,…
Impara ad amare ciò che desideri, ma anche ciò che gli assomiglia. Sii esigente e sii paziente. E’ Natale ogni mattino che vivi. Scarta con cura il pacco dei giorni. Ringrazia, ricambia, sorridi. (Stefano Benni) E’ così siamo a dicembre. Un altro anno è volato via che quasi non me ne sono accorta… Il tempo in effetti vola quando lo impieghiamo bene. E ci voleva una cara amica virtuale per farmi tornare tra queste pagine che in fondo non ho…
(Paul McCartney – Wonderful Christmastime) Le ho chiamate così: le sfogliatelle del 28 e del 29 dicembre. Non avrei potuto trovare un nome più appropriato neppure se mi fossi impegnata di più (e non l’ho fatto). In questi giorni a casa, lascio che siano le tante idee che mi vengono ogni nuovo mattino a condurre il gioco e, qualche giorno fa l’idea di impastare sfogliatelle non ne voleva sapere di abbandonarmi. – Ci vuole troppo lavoro– mi ha detto mia…
Inizio di ottobre. Primo fine settimana tipicamente autunnale, di pioggia, di vento, di freddo. Il tempo si dilata e ci abbraccia. Siamo a casa. Mio figlio che studia, il nostro gatto acciambellato ai suoi piedi, mio marito che lo azzarezza, io in cucina. Il profumo delle mele e della cannella è così buono. Lo strudel ci riporta agli anni belli delle vacanze tirolesi, lassù in un pomeriggio di pioggia ad Innsbruck … Eppure quel suo sapore ci fa sentire tanto,…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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