Un vecchio detto recita “Una mela al giorno toglie il medico si torno.” E se si dice , qualche verità di certo c’è. Ma indipendentemente dai poteri capaci di non farci ammalare attribuiti alle mele, le possiamo considerate i frutti che meglio rappresentano il ritorno dell’autunno. Le prime foglie che ingialliscono e cadono a terra, i primi raccolti di stagione, le prime ceste piene di mele tanto belle da vedere, ci regalano colori caldi ed avvolgenti , un vero piacere…
(Raphael Gualazzi – L’estate di John Wayne) I due ragazzi arrivano con le piccole valigie al seguito . Mi accorgo di loro, attratta dal rumore delle ruote che stridono sui massi levigati della piccola caletta. Ma sono in acqua e con un mare così bello, calmo e caldo presto la mia attenzione se ne va, anche se un grande sorriso quei due giovani ragazzi me lo hanno regalato. Solo più tardi ripenso a loro, quando rivedo le due valigie…
La prima pioggia di settembre ha mescolato i colori con garbo : un pò d’estate, un pò d’autunno… Ma io non sono ancora pronta per l’autunno. Così, mescolo anch’io i colori. Un pò d’arancio, un pizzico di giallo. Il primo ocra delle foglie e l’azzurro. Tanto azzurro che sfuma nel grigio di un cielo nuvoloso. Come quello che c’è oggi. Sono tornata in soffitta col mio gatto. Credo che sia mancato anche a lui. Ma prima sono tornata ad impastare…
Cosa succede se un buon bicchiere di corposo e fruttato vino rosso, il Montepulciano d’Abruzzo, incontra la Solina, una farina di grano tenero di montagna, di ottima qualità e di poche pretese ? A questo incontro non di certo casuale, basta aggiungere un poco di zucchero, un poco di olio extra vergine di oliva e l’alchimia ha inizio. La necessità che diventa arte, non solo abruzzese, ma comune a molte delle nostre regioni, da tempi remoti ha saputo unire passione,…
(Sunrise – Norah Jones) Che io non sia mai stata una mattiniera è risaputo. Mi alzo sempre all’ultimo minuto e sono quella che continua a ripetersi – ancora dieci minuti e scendo – la classica frase di chi si gira dall’altra parte, sprimaccia il cuscino e riaffonda nel suo sonno ancora incompiuto. E continuo ad invidiare mio marito che al primissimo suono della sveglia ha già messo i piedi per terra e di quei –ancora dieci minuti– riesce a fare…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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